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大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳. -- 河出書房新社, 2019. <BB32089813>
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大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳. -- 河出書房新社, 2019. <BB32089813>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 233.05/コリタ 11905009790 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 233.05/コリタ
資料ID 11905009790
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか / リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳
ダイエイ テイコク ワ オオグライ : イギリス ト ソノ テイコク ニ ヨル ショクミンチ ケイエイ ワ、イカニ シテ セカイ カクチ ノ ショクジ オ ツクリアゲタカ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2019.3
形態事項 398, xlviip : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784309227597
その他の標題 原タイトル:The hungry empire : how Britain's quest for food shaped the modern world
その他の標題 異なりアクセスタイトル:大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営はいかにして世界各地の食事をつくりあげたか
ダイエイ テイコク ワ オオグライ : イギリス ト ソノ テイコク ニ ヨル ショクミンチ ケイエイ ワ イカニ シテ セカイ カクチ ノ ショクジ オ ツクリアゲタカ
注記 原著 (c2017) の翻訳
注記 参考文献: 巻末pxxv-xlvi
NCID BB28015592
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Collingham, E. M. (Elizabeth M.) <AU00235318>
著者標目リンク 松本, 裕(1974-)||マツモト, ユウ <AU00015266>
分類標目 イギリス．英国史 NDC8:233.05
分類標目 イギリス．英国 NDC9:233.05
分類標目 農業経済 NDC9:611.31
分類標目 イギリス．英国 NDC10:233.05
件名標目等 イギリス -- 歴史 -- 近代||イギリス -- レキシ -- キンダイ
件名標目等 植民地||ショクミンチ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食糧政策 -- イギリス -- 歴史 -- 近代||ショクリョウセイサク -- イギリス -- レキシ -- キンダイ
件名標目等 植民政策(イギリス) -- 歴史||ショクミンセイサク(イギリス) -- レキシ
書評サイト https://book.asahi.com/article/12437423
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