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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB32084662>
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ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック

清水貴夫著. -- あいり出版, 2019. -- (叢書・地球のナラティブ). <BB32084662>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/シタフ 31905006552 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/シタフ
資料ID 31905006552
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック / 清水貴夫著
ブルキナファソ オ クウ : アフリカ ジンルイ ガクシャ ノ ニシアフリカ ショク ノ ガイド ブック
出版・頒布事項 京都 : あいり出版 , 2019.2
形態事項 277p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784865550665
書誌構造リンク 叢書・地球のナラティブ||ソウショ チキュウ ノ ナラティブ <BB32084661>//a
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その他の標題 標題紙タイトル:Swallow up! Burkina Faso! : An anthropological guidebook of West African gastronomy
その他の標題 親書誌タイトル(雑誌書誌レコード):[Series] Narrative of Terra / Terra Narrates
NCID BB27853388
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 貴夫(1974-)||シミズ, タカオ <AU00406323>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.84413
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(ブルキナファソ)||リョウリ(ブルキナファソ)
件名標目等 ブルキナファソ-紀行・案内記||ブルキナファソ-キコウ アンナイキ
書評サイト https://www.sankei.com/life/news/190303/lif1903030022-n1.html
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