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ポストハーベスト工学事典

農業食料工学会編. -- 朝倉書店, 2019. <BB32080388>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 619.03/ノウホ 31905000998 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.03/ノウホ
資料ID 31905000998
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ポストハーベスト工学事典 / 農業食料工学会編
ポストハーベスト コウガク ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 2019.1
形態事項 xi, 413p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784254410396
NCID BB27640547
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 農業食料工学会||ノウギョウ ショクリョウ コウガッカイ <AU00405926>
分類標目 農産製造 NDC8:619.036
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.036
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.036
件名標目等 農産製造 -- 便覧||ノウサン セイゾウ -- ベンラン
件名標目等 食品工学 -- 便覧||ショクヒン コウガク -- ベンラン
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