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ラーメンの誕生

岡田哲著. -- 筑摩書房, 2019. -- (ちくま学芸文庫 ; [オ20-3]). <BB32075697>
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ラーメンの誕生

岡田哲著. -- 筑摩書房, 2019. -- (ちくま学芸文庫 ; [オ20-3]). <BB32075697>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F文庫 081/チクマ/5-20-3 31800011431 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/チクマ/5-20-3
資料ID 31800011431
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ラーメンの誕生 / 岡田哲著
ラーメン ノ タンジョウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2019.1
形態事項 242p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784480099006
書誌構造リンク ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB10001326> [オ20-3]//a
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注記 参考文献: p227-233
注記 ラーメン年表: p241-242
注記 シリーズ番号はブックジャケットによる
注記 2002年1月、ちくま新書より刊行
NCID BB27537537
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡田, 哲(1931-)||オカダ, テツ <AU00125532>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 ラーメン(麵類) -- 歴史||ラーメン(メンルイ) -- レキシ
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