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Food and culture : a reader

edited by Carole Counihan, Penny Van Esterik, and Alice Julier ; : pbk. -- 4th ed. -- Routledge, 2019. <BB32073359>
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Food and culture : a reader

edited by Carole Counihan, Penny Van Esterik, and Alice Julier ; : pbk. -- 4th ed. -- Routledge, 2019. <BB32073359>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pbk 瀬田.新館1F開架 394/COU 31805049610 貸出中 一般 0件
巻号 : pbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394/COU
資料ID 31805049610
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
返却予定日 2025/12/5
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan, Penny Van Esterik, and Alice Julier
版事項 4th ed
出版・頒布事項 New York : Routledge , 2019
形態事項 x, 549 p. : ill., ports. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9781138930575
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9781138930582
注記 "Third edition published by Routledge 2013"--T.p. verso
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB2735456X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Counihan, Carole, 1948- <AU00223719>
著者標目リンク Van Esterik, Penny <AU00223720>
著者標目リンク Julier, Alice <>
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