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粋を食す : 江戸の蕎麦文化

花房孝典著. -- 天夢人, 2018. <BB32125829>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/ハタイ 32005034945 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ハタイ
資料ID 32005034945
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 粋を食す : 江戸の蕎麦文化 / 花房孝典著
イキ オ ショクス : エド ノ ソバ ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 天夢人
出版・頒布事項 東京 : 山と溪谷社 (発売) , 2018.10
形態事項 237p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784635820745
その他の標題 標題紙タイトル:Iki-o-shoku-su
注記 参考文献一覧: p236-237
NCID BB27016228
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 花房, 孝典||ハナフサ, タカノリ <AU00233989>
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活 -- 東京都 -- 歴史||ショクセイカツ -- トウキョウト -- レキシ
件名標目等 蕎麦 -- 歴史||ソバ -- レキシ
件名標目等 江戸||エド
書評サイト https://allreviews.jp/review/3339
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