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給食経営管理論

第2版. -- メディックメディア, 2018. -- (なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 6). <BB32072720>
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給食経営管理論

第2版. -- メディックメディア, 2018. -- (なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 6). <BB32072720>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.55/イリキ 31805025518 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.55/イリキ
資料ID 31805025518
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理論
キュウショク ケイエイ カンリロン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : メディックメディア , 2018.10
形態事項 xiii, 442p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784896327298
書誌構造リンク なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集||ナゼ ドウシテ : エイヨウシ・カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ <BB21578282> 6//b
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注記 参考文献一覧: 巻末
注記 付: 赤色透明プラスチックシート
NCID BB26983752
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 医療情報科学研究所||イリョウ ジョウホウ カガク ケンキュウジョ <AU00017184>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
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