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中華料理進化論

徐航明 [著]. -- イースト・プレス, 2018. -- (イースト新書Q ; Q050). <BB32068350>
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中華料理進化論

徐航明 [著]. -- イースト・プレス, 2018. -- (イースト新書Q ; Q050). <BB32068350>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596.22/シコチ 31805045502 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.22/シコチ
資料ID 31805045502
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 中華料理進化論 / 徐航明 [著]
チュウカ リョウリ シンカロン
出版・頒布事項 東京 : イースト・プレス , 2018.9
形態事項 223p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784781680507
書誌構造リンク イースト新書Q||イースト シンショ Q <BB32022422> Q050//a
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注記 文献: p221-223
NCID BB26941060
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 徐, 航明||ジョ, コウメイ <AU00403153>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596.22
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
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