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食を支えるキッチングッズ : 調理用具,電気・ガス機器とつき合う

肥後温子著. -- 建帛社, 2018. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 009). <BB32072416>
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食を支えるキッチングッズ : 調理用具,電気・ガス機器とつき合う

肥後温子著. -- 建帛社, 2018. -- (クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 009). <BB32072416>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596.9/ヒアシ 31805024916 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.9/ヒアシ
資料ID 31805024916
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食を支えるキッチングッズ : 調理用具,電気・ガス機器とつき合う / 肥後温子著
ショク オ ササエル キッチン グッズ : チョウリ ヨウグ デンキ ガス キキ ト ツキアウ
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2018.8
形態事項 vi,136p, 図版[2]p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784767962009
書誌構造リンク クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修||クッカリー サイエンス <BB21575983> 009//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:食を支えるキッチングッズ : 調理用具電気ガス機器とつき合う
ショク オ ササエル キッチン グッズ : チョウリ ヨウグ デンキ ガス キキ ト ツキアウ
注記 参考文献: p131-132
NCID BB26665983
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 肥後, 温子
ヒゴ, アツコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.9
分類標目 食品．料理 NDC9:596.9
分類標目 食品．料理 NDC10:596.9
件名標目等 料理器具||リョウリ キグ
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