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スパイス・ハーブの歴史・食文化と機能性 : 特集

中谷延二企画. -- フジメディカル出版, 2017. -- (Functional Food ; vol.11no.2(2017)). <BB32094093>
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スパイス・ハーブの歴史・食文化と機能性 : 特集

中谷延二企画. -- フジメディカル出版, 2017. -- (Functional Food ; vol.11no.2(2017)). <BB32094093>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.5/フアン/32 31905033500 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.5/フアン/32
資料ID 31905033500
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイス・ハーブの歴史・食文化と機能性 : 特集 / 中谷延二企画
スパイス・ハーブ ノ レキシ・ショクブンカ ト キノウセイ : トクシュウ
出版・頒布事項 大阪 : フジメディカル出版 , 2017.12
形態事項 p84-160 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784862701824
書誌構造リンク Functional Food <BB32094091> vol.11no.2(2017)//b
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:スパイスハーブの歴史食文化と機能性 : 特集
スパイス ハーブ ノ レキシ ショクブンカ ト キノウセイ : トクシュウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:特集スパイスハーブの歴史食文化と機能性
トクシュウ スパイス ハーブ ノ レキシ ショクブンカ ト キノウセイ
注記 通巻32号
注記 文献あり
NCID BB26188931
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中谷, 延二(1940-)||ナカタニ, ノブジ <AU00063190>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 食品 -- 雑誌||ショクヒン -- ザッシ
件名標目等 栄養補助食品 -- 雑誌||エイヨウホジョショクヒン -- ザッシ
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