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佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する

佐々木敏著. -- 女子栄養大学出版部, 2018. <BB32056091>
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東大教師が新入生にすすめる本 2021
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佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する

佐々木敏著. -- 女子栄養大学出版部, 2018. <BB32056091>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.55/サササ 31805003181 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.55/サササ
資料ID 31805003181
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する / 佐々木敏著
ササキ サトシ ノ データ エイヨウガク ノ ススメ : ハンラン シ コンラン スル ショク ト ケンコウ ノ ジョウホウ オ セイリ スル
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2018.2
形態事項 367p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784789554497
その他の標題 異なりアクセスタイトル:データ栄養学のすすめ : 佐々木敏の : 氾濫し混乱する食と健康の情報を整理する
データ エイヨウガク ノ ススメ : ササキ サトシ ノ : ハンラン シ コンラン スル ショク ト ケンコウ ノ ジョウホウ オ セイリ スル
その他の標題 その他のタイトル:栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話
エイヨウ エキガク ノ ダイイチニンシャ ガ カタル ショク ノ シンジツ 33ワ
その他の標題 その他のタイトル:世界てくてく「食」の解体新書
セカイ テクテク ショク ノ カイタイ シンショ
その他の標題 その他のタイトル:一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ
イチマイ ノ ズ カラ ハジメル EBN ササキ サトシ ガ ズバリ ヨム エイヨウ データ
注記 ジャケットの副題: 栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話
注記 月刊栄養と料理「世界てくてく『食』の解体新書」(2007)と「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011-)の抜粋、加筆、再編成
注記 出典: 各章末
NCID BB25642916
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐々木, 敏(疫学)||ササキ, サトシ <AU00306790>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 疫学||エキガク
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