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肉・豆腐・麩のおかず

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2018. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 8). <BB32069082>
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肉・豆腐・麩のおかず

日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2018. -- (別冊うかたま . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 8). <BB32069082>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596.21/ニホツ/8 31805046035 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.21/ニホツ/8
資料ID 31805046035
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 肉・豆腐・麩のおかず / 日本調理科学会企画・編集
ニク トウフ フ ノ オカズ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2018.3
形態事項 128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
書誌構造リンク 別冊うかたま||ベッサツ ウカタマ <BB32069081> . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 8//ab
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:肉豆腐麩のおかず
ニク トウフ フ ノ オカズ
注記 シリーズ番号は裏表紙による
NCID BB25419380
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本調理科学会||ニホン チョウリ カガクカイ <AU00313609>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.33
分類標目 食品．料理 NDC10:596.33
件名標目等 料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
件名標目等 豆腐||トウフ
件名標目等 麩||フ
件名標目等 料理 (肉)||リョウリ(ニク)
件名標目等 料理 (豆腐)||リョウリ(トウフ)
件名標目等 麩||フ
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