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世界の有名シェフが語るマンマの味

ミーナ・ホランド著 ; 川添節子訳. -- エクスナレッジ, 2017. <BB32043876>
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2017年度学生選書(大宮図書館)
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世界の有名シェフが語るマンマの味

ミーナ・ホランド著 ; 川添節子訳. -- エクスナレッジ, 2017. <BB32043876>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 大宮.2F学生選書コーナー 081/2017/99 21700039840 一般 0件
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.2F学生選書コーナー
請求記号 081/2017/99
資料ID 21700039840
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の有名シェフが語るマンマの味 / ミーナ・ホランド著 ; 川添節子訳
セカイ ノ ユウメイ シェフ ガ カタル マンマ ノ アジ
出版・頒布事項 東京 : エクスナレッジ , 2017.12
形態事項 310p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784767824130
その他の標題 原タイトル:Mamma : reflections on the food that makes us
NCID BB25310213
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Holland, Mina <AU00385384>
著者標目リンク 川添, 節子||カワゾエ, セツコ <AU00385241>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 料理||リョウリ
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