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カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史

剣持弘子著. -- 女子栄養大学出版部, 2017. <BB32056121>
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カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史

剣持弘子著. -- 女子栄養大学出版部, 2017. <BB32056121>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B2 383.8/ケヒカ 11905018687 一般 0件
0002 瀬田.本館1F開架 383.8/ケヒカ 31805003443 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B2
請求記号 383.8/ケヒカ
資料ID 11905018687
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ケヒカ
資料ID 31805003443
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史 / 剣持弘子著
カレー ライス ワ ニホンショク : ワタシ ノ タイケンテキ ショクブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2017.12
形態事項 269p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784789554541
その他の標題 異なりアクセスタイトル:カレーライスは日本食 : わたしの体験的食文化史
カレーライス ワ ニホンショク : ワタシ ノ タイケンテキ ショクブンカシ
NCID BB25234920
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 剣持, 弘子||ケンモチ, ヒロコ <AU00387235>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
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