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ラーメン超進化論 : 「ミシュラン一つ星」への道

田中一明著. -- 光文社, 2017. -- (光文社新書 ; 920). <BB32041802>
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ラーメン超進化論 : 「ミシュラン一つ星」への道

田中一明著. -- 光文社, 2017. -- (光文社新書 ; 920). <BB32041802>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/コウフ/920 11700041500 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/コウフ/920
資料ID 11700041500
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ラーメン超進化論 : 「ミシュラン一つ星」への道 / 田中一明著
ラーメン チョウ シンカロン : ミシュラン ヒトツボシ エノ ミチ
出版・頒布事項 東京 : 光文社 , 2017.12
形態事項 203p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784334043261
書誌構造リンク 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB11010684> 920//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:ラーメン超進化論 : ミシュラン一つ星への道
ラーメン チョウ シンカロン : ミシュラン ヒトツボシ エノ ミチ
注記 本書で紹介した店舗リスト: p200-203
NCID BB25113154
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田中, 一明(1972-)
タナカ, カズアキ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.38
件名標目等 ラーメン(麺類)||ラーメン(メンルイ)
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