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牛乳・乳製品の知識

堂迫俊一著. -- 新版. -- 幸書房, 2017. <BB32047640>
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牛乳・乳製品の知識

堂迫俊一著. -- 新版. -- 幸書房, 2017. <BB32047640>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 648.1/トシキ 31705035666 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 648.1/トシキ
資料ID 31705035666
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 牛乳・乳製品の知識 / 堂迫俊一著
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ チシキ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2017.10
形態事項 xiv, 263p : 挿図, 地図, 肖像 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784782104187
その他の標題 異なりアクセスタイトル:牛乳乳製品の知識
ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ チシキ
注記 初版: 幸書房 1998年刊
注記 引用文献: 各章末
NCID BB24770273
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 堂迫, 俊一(1947-)||ドウサコ, シュンイチ <AU00385762>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
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