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Gastrophysics : the new science of eating
Charles Spence ; foreword by Heston Blumenthal ; : Trade pbk. -- Viking, 2017. <BB32031477>
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Charles Spence ; foreword by Heston Blumenthal ; : Trade pbk. -- Viking, 2017. <BB32031477>
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配置場所
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禁帯出区分
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0001
: Trade pbk
瀬田.新館2F開架
641.01/SPE
31705041700
一般
0件
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Web書棚
巻号
: Trade pbk
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.新館2F開架
請求記号
641.01/SPE
資料ID
31705041700
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
Gastrophysics : the new science of eating / Charles Spence ; foreword by Heston Blumenthal
出版・頒布事項
[London] : Viking , 2017
形態事項
xxvii, 430 p. : ill., ports. ; 24 cm
巻号情報
巻次等
: Trade pbk
ISBN
9780241270097
注記
Includes index
NCID
BB2428952X
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Spence, Charles <>
著者標目リンク
Blumenthal, Heston <>
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