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食品サンプルの誕生

野瀬泰申著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま文庫 ; [の14-1]). <BB32064995>
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食品サンプルの誕生

野瀬泰申著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま文庫 ; [の14-1]). <BB32064995>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/ノヤシ 31805043225 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ノヤシ
資料ID 31805043225
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品サンプルの誕生 / 野瀬泰申著
ショクヒン サンプル ノ タンジョウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2017.7
形態事項 236p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784480434562
書誌構造リンク ちくま文庫||チクマ ブンコ <BB10003244> [の14-1]//a
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その他の標題 原タイトル:眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた
メ デ タベル ニホンジン : ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ
その他の標題 その他のタイトル:Birth of replica foods
注記 「眼で食べる日本人--食品サンプルはこうして生まれた」(旭屋出版 2002年刊)の改題, 文庫化
注記 英文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる
NCID BB24025517
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野瀬, 泰申(1951-)||ノセ, ヤスノブ <AU00286864>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食品サンプル||ショクヒンサンプル
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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