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一般衛生管理による食品安全マネジメント
角直樹, 中村滋男著. -- 幸書房, 2017. <BB32031236>
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食品衛生月間(2022.8.展観)
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一般衛生管理による食品安全マネジメント
角直樹, 中村滋男著. -- 幸書房, 2017. <BB32031236>
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配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
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Web書棚
0001
瀬田.本館2F開架
588.09/スナイ
31705021341
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
588.09/スナイ
資料ID
31705021341
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
一般衛生管理による食品安全マネジメント / 角直樹, 中村滋男著
イッパン エイセイ カンリ ニ ヨル ショクヒン アンゼン マネジメント
出版・頒布事項
東京 : 幸書房 , 2017.4
形態事項
x, 224p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784782104132
NCID
BB23875469
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
角, 直樹
スミ, ナオキ <>
著者標目リンク
中村, 滋男
ナカムラ, シゲオ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
品質管理||ヒンシツカンリ
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