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食とフレーバーとのおいしい関係 : 脳による食行動の調節

鳥居邦夫著. -- フレグランスジャーナル社, 2017. -- (香り新書 ; 4). <BB32032029>
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食とフレーバーとのおいしい関係 : 脳による食行動の調節

鳥居邦夫著. -- フレグランスジャーナル社, 2017. -- (香り新書 ; 4). <BB32032029>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 491.37/カオリ/4 31705021807 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 491.37/カオリ/4
資料ID 31705021807
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食とフレーバーとのおいしい関係 : 脳による食行動の調節 / 鳥居邦夫著
ショク ト フレーバー トノ オイシイ カンケイ : ノウ ニ ヨル ショクコウドウ ノ チョウセツ
出版・頒布事項 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.4
形態事項 189p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784894792838
書誌構造リンク 香り新書||カオリ シンショ <BB32010891> 4//a
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注記 参考文献: p181-186
NCID BB23771962
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鳥居, 邦夫||トリイ, クニオ <AU00278806>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.56
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.56
件名標目等 栄養生理||エイヨウセイリ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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