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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32042257>
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スパイス入門

山崎春栄著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB32042257>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.7/ヤハス 31705032242 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.7/ヤハス
資料ID 31705032242
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイス入門 / 山崎春栄著
スパイス ニュウモン
版事項 改訂4版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.3
形態事項 ix, 239p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889272512
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB21574466>//a
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注記 参考文献: p238
NCID BB23462822
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山崎, 春栄||ヤマザキ, ハルエ <AU00384873>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
分類標目 食品工業 NDC9:588.7
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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