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寿司修行3カ月でミシュランに載った理由

宇都裕昭著. -- ポプラ社, 2016. <BB32122968>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 673.9/ウヒス 32005046357 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 673.9/ウヒス
資料ID 32005046357
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 寿司修行3カ月でミシュランに載った理由 / 宇都裕昭著
スシ シュギョウ 3カゲツ デ ミシュラン ニ ノッタ リユウ
出版・頒布事項 東京 : ポプラ社 , 2016.12
形態事項 219p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784591152812
NCID BB22913755
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宇都, 裕昭(1975-)
ウト, ヒロアキ <>
分類標目 商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン