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屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全

テッド・ジェノウェイズ著 ; 井上太一訳. -- 緑風出版, 2016. <BB32022937>
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屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全

テッド・ジェノウェイズ著 ; 井上太一訳. -- 緑風出版, 2016. <BB32022937>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 648.22/シテト 31705003383 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 648.22/シテト
資料ID 31705003383
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全 / テッド・ジェノウェイズ著 ; 井上太一訳
トサツ : カンキン チクシャ・ショクニク ショリジョウ・ショク ノ アンゼン
出版・頒布事項 東京 : 緑風出版 , 2016.12
形態事項 287p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784846116224
その他の標題 原タイトル:The chain : farm, factory, and the fate of our food
その他の標題 異なりアクセスタイトル:屠殺 : 監禁畜舎食肉処理場食の安全
トサツ : カンキン チクシャ ショクニク ショリジョウ ショク ノ アンゼン
注記 奥付の責任表示: テッド・ジェノウェイズ編
NCID BB22792388
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Genoways, Ted <>
著者標目リンク 井上, 太一(1984-)||イノウエ, タイチ <AU00379833>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.22
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.22
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.2
件名標目等 屠場||トジョウ
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 畜産業 -- アメリカ合衆国||チクサンギョウ -- アメリカガッシュウコク
件名標目等 外国人労働者 -- アメリカ合衆国||ガイコクジンロウドウシャ -- アメリカガッシュウコク
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