龍谷大学図書館

和食の歴史

原田信男著. -- 思文閣出版, 2016. -- (和食文化ブックレット ;5 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食). <BB32010156>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/ワシヨ/5 31605077095 貸出中 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ワシヨ/5
資料ID 31605077095
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
返却予定日 2024/11/19
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 和食の歴史 / 原田信男著
ワショク ノ レキシ
出版・頒布事項 京都 : 思文閣出版 , 2016.11
形態事項 93p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784784218684
書誌構造リンク 和食文化ブックレット||ワショク ブンカ ブックレット <BB32004366>5 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク//aa
 >>シリーズで再検索する
その他の標題 表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
注記 監修: 和食文化国民会議
NCID BB2253257X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00059854>
著者標目リンク 和食文化国民会議
ワショク ブンカ コクミン カイギ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)