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食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生

金間大介編著. -- 創成社, 2016. <BB32009515>
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食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生

金間大介編著. -- 創成社, 2016. <BB32009515>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.09/カタシ 31605069621 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.09/カタシ
資料ID 31605069621
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生 / 金間大介編著
ショクヒン サンギョウ ノ イノベーション モデル : コウ フカ カチカ ト シュウエキカ ニ ヨル チホウ ソウセイ
出版・頒布事項 東京 : 創成社 , 2016.10
形態事項 vi, 183p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784794424877
その他の標題 表紙タイトル:Innovation model in food industry
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生
ショクヒン サンギョウ ノ イノベーション モデル : コウフカ カチカ ト シュウエキカ ニヨル チホウ ソウセイ
注記 引用文献: p179-183
NCID BB22322023
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金間, 大介||カナマ, ダイスケ <AU00376820>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 地場産業||ジバサンギョウ
件名標目等 技術革新||ギジュツカクシン
件名標目等 地域開発 -- 日本||チイキカイハツ -- ニホン
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