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食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン

神井弘之著. -- 農林統計出版, 2016. <BB32006731>
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食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン

神井弘之著. -- 農林統計出版, 2016. <BB32006731>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 611.3/カヒシ 31605072625 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 611.3/カヒシ
資料ID 31605072625
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン / 神井弘之著
ショク ノ シンライ モンダイ ノ ジッセンカイ : フード システム ニ オケル キョウドウ ノ デザイン
出版・頒布事項 東京 : 農林統計出版 , 2016.9
形態事項 xi, 259p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784897323558
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン
ショク ノ シンライ モンダイ ノ ジッセンカイ : フード システム ニオケル キョウドウ ノ デザイン
注記 学位論文「フードシステムの分化による食の信頼問題解決へのアプローチ : 公共財ジレンマ解決方策を活用したサブシステム構築」(三重大学) を基にしたもの
注記 参考文献: p247-255
NCID BB22230402
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 神井, 弘之(1967-)||カミイ, ヒロユキ <AU00376272>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 協働(行政)||キョウドウ(ギョウセイ)
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