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Regulating safety of traditional and ethnic foods

edited by Vishweshwaraiah Prakash ... [et al.]. -- Academic Press, 2016. <BB32000395>
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Regulating safety of traditional and ethnic foods

edited by Vishweshwaraiah Prakash ... [et al.]. -- Academic Press, 2016. <BB32000395>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館1F開架 363.19/PRA 31605034300 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 363.19/PRA
資料ID 31605034300
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Regulating safety of traditional and ethnic foods / edited by Vishweshwaraiah Prakash ... [et al.]
出版・頒布事項 Waltham, Mass. : Academic Press , c2016
形態事項 xxi, 514 p. : ill., maps ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9780128006054
注記 Other editors: Olga Martín-Belloso, Larry Keener, Siân Astley, Susanne Braun, Helena McMahon, Huub Lelieveld
注記 "GHI, Global Harmonization Initiative"--Cover
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB22088709
本文言語コード 英語
著者標目リンク Prakash, Vishweshwaraiah <>
著者標目リンク Martín-Belloso, Olga <>
著者標目リンク Keener, Larry <>
著者標目リンク Astley, Siân <>
著者標目リンク Braun, Susanne <>
著者標目リンク McMahon, Helena <>
著者標目リンク Lelieveld, Huub <>
件名標目等 Food -- Safety measures
件名標目等 Food law and legislation
件名標目等 Food -- Safety measures -- Case studies
件名標目等 Food law and legislation -- Case studies
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