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Food tourism and regional development : networks, products and trajectories

edited by C. Michael Hall and Stefan Gössling ; : hbk. -- Routledge, 2016. -- (Routledge studies of gastronomy, food and drink / series editer, C. Michael Hall). <BB32017715>
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Food tourism and regional development : networks, products and trajectories

edited by C. Michael Hall and Stefan Gössling ; : hbk. -- Routledge, 2016. -- (Routledge studies of gastronomy, food and drink / series editer, C. Michael Hall). <BB32017715>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : hbk 瀬田.新館2F開架 641.01/HAL 31605054816 一般 0件
巻号 : hbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 641.01/HAL
資料ID 31605054816
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food tourism and regional development : networks, products and trajectories / edited by C. Michael Hall and Stefan Gössling
出版・頒布事項 London : Routledge , 2016
形態事項 xvi, 298 p. : ill., maps ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : hbk
ISBN 9781138912922
書誌構造リンク Routledge studies of gastronomy, food and drink / series editer, C. Michael Hall <BB21608582>//a
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注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB21938047
本文言語コード 英語
著者標目リンク Hall, C. M. (C. Michael) <AU00308975> editor
著者標目リンク Gössling, Stefan <AU00323698> editor
分類標目 LCC:TX631
分類標目 DC23:641.01/3
件名標目等 Food tourism
件名標目等 Food tourism -- Economic aspects
件名標目等 Economic development
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