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トコトンやさしい発酵の本

協和発酵バイオ株式会社編. -- 第2版. -- 日刊工業新聞社, 2016. -- (B&Tブックス ;. 今日からモノ知りシリーズ). <BB32004130>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.51/キヨト 31605020074 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.51/キヨト
資料ID 31605020074
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 トコトンやさしい発酵の本 / 協和発酵バイオ株式会社編
トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2016.5
形態事項 159p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784526075728
書誌構造リンク B&Tブックス||B&T ブックス <BB10009031>. 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ//aa
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:発酵の本 : トコトンやさしい
ハッコウ ノ ホン : トコトン ヤサシイ
注記 参考文献: p157
NCID BB21430508
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 協和発酵バイオ
キョウワ ハッコウ バイオ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 発酵||ハッコウ