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新食品理化学実験書
高野克己, 渡部俊弘編著 ; 内野昌孝 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2016. <BB32046264>
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新食品理化学実験書
高野克己, 渡部俊弘編著 ; 内野昌孝 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2016. <BB32046264>
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配置場所
請求記号
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0001
瀬田.本館2F開架
498.53/タカシ
31705054352
一般
0件
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.53/タカシ
資料ID
31705054352
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
新食品理化学実験書 / 高野克己, 渡部俊弘編著 ; 内野昌孝 [ほか] 共著
シン ショクヒン リカガク ジッケンショ
出版・頒布事項
東京 : 三共出版 , 2016.4
形態事項
vii, 172p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784782707425
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品理化学実験書 : 新
ショクヒン リカガク ジッケンショ : シン
注記
その他の共著者: 佐藤広顕, 辻井良政, 中澤洋三, 野口治子, 山崎雅夫
注記
その他の共著者「山崎」の「崎」は「竒」の置き換え
注記
参考文献: p170
NCID
BB21247884
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
高野, 克己(1953-)||タカノ, カツミ <AU00352873>
著者標目リンク
渡部, 俊弘||ワタナベ, トシヒロ <AU00352874>
著者標目リンク
内野, 昌孝||ウチノ, マサタカ <AU00385485>
著者標目リンク
佐藤, 広顕||サトウ, ヒロアキ <AU00385486>
著者標目リンク
辻井, 良政||ツジイ, ヨシマサ <AU00385487>
著者標目リンク
中澤, 洋三||ナカザワ, ヨウゾウ <AU00385488>
著者標目リンク
野口, 治子
ノグチ, ハルコ <>
著者標目リンク
山崎, 雅夫||ヤマザキ, マサオ <AU00385489>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等
食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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高野, 克己(1953-)
渡部, 俊弘
内野, 昌孝
佐藤, 広顕
辻井, 良政
中澤, 洋三
山崎, 雅夫
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
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食品化学 -- 実験
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