龍谷大学図書館

ログイン

  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibraryメニュー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • グループワークルーム予約
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入希望

龍谷大学図書館

検索結果一覧へ戻る

給食施設のための献立作成マニュアル

赤羽正之 [ほか] 著. -- 第9版. -- 医歯薬出版, 2016. <BB32023620>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

給食施設のための献立作成マニュアル

赤羽正之 [ほか] 著. -- 第9版. -- 医歯薬出版, 2016. <BB32023620>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.59/アマキ 31700002222 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.59/アマキ
資料ID 31700002222
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著
キュウショク シセツ ノ タメ ノ コンダテ サクセイ マニュアル
版事項 第9版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3
形態事項 ix, 189p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784263706596
その他の標題 異なりアクセスタイトル:献立作成マニュアル : 給食施設のための
コンダテ サクセイ マニュアル : キュウショク シセツ ノ タメ ノ
注記 その他の著者: 朝見祐也, 飯樋洋二, 今本美幸, 大島恵子, 桂きみよ, 富岡和夫, 冨田教代, 中川悦, 西川貴子
注記 第2刷(2017.1)のページ数: ix, 187p
NCID BB21182053
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 赤羽, 正之||アカバネ, マサユキ <AU00124601>
著者標目リンク 朝見, 祐也||アサミ, ユウヤ <AU00380194>
著者標目リンク 飯樋, 洋二(1944-)||イイトイ, ヨウジ <AU00352975>
著者標目リンク 今本, 美幸||イマモト, ミユキ <AU00354897>
著者標目リンク 大島, 恵子(1953-)||オオシマ, ケイコ <AU00352976>
著者標目リンク 桂, きみよ(1936-)||カツラ, キミヨ <AU00076250>
著者標目リンク 富岡, 和夫(1927-)||トミオカ, カズオ <AU00352919>
著者標目リンク 富田, 教代||トミタ, ノリヨ <AU00352977>
著者標目リンク 中川, 悦||ナカガワ, エツ <AU00352978>
著者標目リンク 西川, 貴子(1951-)||ニシカワ, タカコ <AU00352979>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入希望

    この書誌のQRコード