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チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書

チーズプロフェッショナル協会著 ; 2016, 2017, 2018. -- 小学館クリエイティブ, 2016. <BB32026746>
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チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書

チーズプロフェッショナル協会著 ; 2016, 2017, 2018. -- 小学館クリエイティブ, 2016. <BB32026746>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 2017 瀬田.本館2F開架 648.18/チスチ/2017 31705012555 一般 0件
0002 2018 瀬田.本館2F開架 648.18/チスチ/2018 31805045364 一般 0件
巻号 2017
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 648.18/チスチ/2017
資料ID 31705012555
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
巻号 2018
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 648.18/チスチ/2018
資料ID 31805045364
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 / チーズプロフェッショナル協会著
チーズ ノ キョウホン : 「チーズ プロフェッショナル」 ノ タメ ノ キョウカショ
出版・頒布事項 東京 : 小学館クリエイティブ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 (発売) , 2016.2-
形態事項 冊 : 挿図, 地図 ; 30cm
巻号情報
巻次等 2016
ISBN 9784778035198
巻号情報
巻次等 2017
ISBN 9784778035273
巻号情報
巻次等 2018
ISBN 9784778035365
その他の標題 標題紙タイトル:The cheese textbook
その他の標題 異なりアクセスタイトル:チーズの教本 : チーズプロフェッショナルのための教科書
チーズ ノ キョウホン : チーズ プロフェッショナル ノタメノ キョウカショ
注記 参考文献: 巻末
NCID BB20754978
本文言語コード 日本語
著者標目リンク チーズプロフェッショナル協会||チーズ プロフェッショナル キョウカイ <AU00380761>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.18
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ
件名標目等 チーズ||チーズ
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