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信州の発酵食

小泉武夫, 横山タカ子著. -- しなのき書房, 2016. <BB32004302>
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信州の発酵食

小泉武夫, 横山タカ子著. -- しなのき書房, 2016. <BB32004302>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596/コタシ 31605025217 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596/コタシ
資料ID 31605025217
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 信州の発酵食 / 小泉武夫, 横山タカ子著
シンシュウ ノ ハッコウショク
出版・頒布事項 長野 : しなのき書房 , 2016.1
形態事項 127p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784903002491
注記 店舗のご案内・協力・参考文献: p127
NCID BB20472251
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00002551>
著者標目リンク 横山, タカ子(1948-)||ヨコヤマ, タカコ <AU00352757>
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 料理||リョウリ
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