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本当は"おいしい"フードビジネス : 100年先も面白い成長モデル
小山田眞哉著 ; タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム編. -- ダイヤモンド社, 2015. -- (ファーストコールカンパニーシリーズ). <BB32097365>
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本当は"おいしい"フードビジネス : 100年先も面白い成長モデル
小山田眞哉著 ; タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム編. -- ダイヤモンド社, 2015. -- (ファーストコールカンパニーシリーズ). <BB32097365>
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1件~1件(全1件)
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配置場所
請求記号
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状態
禁帯出区分
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0001
瀬田.本館2F開架
588.09/オシホ
31905034875
一般
0件
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
588.09/オシホ
資料ID
31905034875
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
本当は"おいしい"フードビジネス : 100年先も面白い成長モデル / 小山田眞哉著 ; タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム編
ホントウ ワ オイシイ フード ビジネス : 100ネンサキ モ オモシロイ セイチョウ モデル
出版・頒布事項
東京 : ダイヤモンド社 , 2015.10
形態事項
241p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784478029237
書誌構造リンク
ファーストコールカンパニーシリーズ||ファースト コール カンパニー シリーズ <BB32075185>//a
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その他の標題
標題紙タイトル:Food business
NCID
BB20124186
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
小山田, 眞哉
オヤマダ, シンヤ <>
著者標目リンク
タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム
タナベ ケイエイ ショクヒン フード サービス コンサルティング チーム <>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食料品商||ショクリョウヒンショウ
件名標目等
飲食店||インショクテン
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