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世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識

チーズプロフェッショナル協会監修. -- マイナビ, 2015. <BB32031612>
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世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識

チーズプロフェッショナル協会監修. -- マイナビ, 2015. <BB32031612>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 648.18/セカイ 31705042984 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 648.18/セカイ
資料ID 31705042984
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識 / チーズプロフェッショナル協会監修
セカイ ノ チーズ ズカン : セカイ ノ チーズ 209シュ ト チーズ オ オイシク アジワウ キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : マイナビ , 2015.9
形態事項 223p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839954802
その他の標題 標題紙タイトル:Knowledge of Cheese
NCID BB19819624
本文言語コード 日本語
著者標目リンク チーズプロフェッショナル協会||チーズ プロフェッショナル キョウカイ <AU00380761>
分類標目 経済・産業 NDLC:DM451
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ
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