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陳建民 : 四川料理を日本に広めた男 : 料理家[中国・日本]

筑摩書房編集部著. -- 筑摩書房, 2015. -- (ちくま評伝シリーズ「ポルトレ」). <BB32004398>
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陳建民 : 四川料理を日本に広めた男 : 料理家[中国・日本]

筑摩書房編集部著. -- 筑摩書房, 2015. -- (ちくま評伝シリーズ「ポルトレ」). <BB32004398>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館B1開架 289.2/チクチ 31605026082 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館B1開架
請求記号 289.2/チクチ
資料ID 31605026082
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 陳建民 : 四川料理を日本に広めた男 : 料理家[中国・日本] / 筑摩書房編集部著
チン ケンミン : シセン リョウリ オ ニホン ニ ヒロメタ オトコ : リョウリカ チュウゴク ニホン
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2015.9
形態事項 181p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784480766359
書誌構造リンク ちくま評伝シリーズ「ポルトレ」||チクマ ヒョウデン シリーズ「ポルトレ」 <BB32003161>//a
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その他の標題 表紙タイトル:Chin Kenmin : 1919-1990
その他の標題 異なりアクセスタイトル:陳建民 : 四川料理を日本に広めた男 : 料理家中国日本
チン ケンミン : シセン リョウリ オ ニホン ニ ヒロメタ オトコ : リョウリカ チュウゴク ニホン
注記 年表: p177-179
注記 読書案内: p180-181
注記 その他、参考資料: p181
NCID BB19788859
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 筑摩書房編集部||チクマ ショボウ ヘンシュウブ <AU00027985>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y3
分類標目 個人伝記 NDC9:289.2
件名標目等 陳, 建民||チン,ケンミン
件名標目等 陳, 建民(1919-1990)||チン,ケンミン(1919-1990)
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