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Another person's poison : a history of food allergy

Matthew Smith ; : cloth. -- Columbia University Press, 2015. -- (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history). <BB32017709>
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Matthew Smith ; : cloth. -- Columbia University Press, 2015. -- (Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history). <BB32017709>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : cloth 瀬田.新館2F開架 616.97/SMI 31605054758 一般 0件
巻号 : cloth
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館2F開架
請求記号 616.97/SMI
資料ID 31605054758
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Another person's poison : a history of food allergy / Matthew Smith
出版・頒布事項 New York : Columbia University Press , c2015
形態事項 xii, 290 p. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780231164849
書誌構造リンク Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history <BB21566323>//a
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注記 Includes bibliographical references (p. [193]-275) and index
NCID BB18929649
本文言語コード 英語
著者標目リンク Smith, Matthew, 1973- <>
分類標目 LCC:RC596
分類標目 DC23:616.97/5
件名標目等 Food allergy -- History
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