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ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事

日野明子著. -- 誠文堂新光社, 2015. -- (Japanese-English bilingual books). <BB32003009>
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ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事

日野明子著. -- 誠文堂新光社, 2015. -- (Japanese-English bilingual books). <BB32003009>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596.9/ヒアニ 31605037495 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.9/ヒアニ
資料ID 31605037495
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ニッポンの台所道具と手入れ術 : 英語訳付き : 受け継がれる職人・作家の手仕事 / 日野明子著
ニッポン ノ ダイドコロ ドウグ ト テイレジュツ : エイゴヤクツキ : ウケツガレル ショクニン サッカ ノ テシゴト
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2015.3
形態事項 143p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784416715161
書誌構造リンク Japanese-English bilingual books <BB32003008>//a
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その他の標題 標題紙タイトル:How to care for Japanese kitchen utensils
注記 「台所道具を一生ものにする手入れ術」(2014年刊)の改題、一部抜粋し英語訳を付けて再編集
NCID BB18710696
本文言語コード 日本語 英語
著者標目リンク 日野, 明子
ヒノ, アキコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.9
分類標目 食品．料理 NDC9:596.9
件名標目等 料理器具||リョウリキグ
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