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絵でわかる麹のひみつ

小泉武夫著 ; おのみさ絵・レシピ. -- 講談社, 2015. -- (絵でわかるシリーズ). <BB21608206>
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絵でわかる麹のひみつ

小泉武夫著 ; おのみさ絵・レシピ. -- 講談社, 2015. -- (絵でわかるシリーズ). <BB21608206>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.51/コタエ 31505059056 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.51/コタエ
資料ID 31505059056
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 絵でわかる麹のひみつ / 小泉武夫著 ; おのみさ絵・レシピ
エ デ ワカル コウジ ノ ヒミツ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2015.2
形態事項 viii, 187p, 図版 [6] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784061547704
書誌構造リンク 絵でわかるシリーズ||エ デ ワカル シリーズ <BB21379898>//a
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その他の標題 標題紙タイトル:An illustrated guide to secret of Koji
NCID BB18225781
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小泉, 武夫(1943-)||コイズミ, タケオ <AU00002551>
著者標目リンク おの, みさ(1968-)||オノ, ミサ <AU00364806>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 麹かび||コウジカビ
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