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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015. <BB21588147>
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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015. <BB21588147>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 673.9/ヤトシ 11500014103 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 673.9/ヤトシ 31505060297 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 673.9/ヤトシ
資料ID 11500014103
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 673.9/ヤトシ
資料ID 31505060297
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
ショクビジネス ノ オモテナシガク
出版・頒布事項 東京 : 学文社 , 2015.1
形態事項 viii, 200p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762024955
その他の標題 標題紙タイトル:Omotenasi
NCID BB18180286
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00042271>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
件名標目等 外食産業 -- 日本||ガイショクサンギョウ -- ニホン
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
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