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胡椒 : 暴虐の世界史

マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳. -- 白水社, 2015. <BB21588352>
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胡椒 : 暴虐の世界史

マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳. -- 白水社, 2015. <BB21588352>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 619.91/シマコ 31505008943 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.91/シマコ
資料ID 31505008943
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 胡椒 : 暴虐の世界史 / マージョリー・シェファー著 ; 栗原泉訳
コショウ : ボウギャク ノ セカイシ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2015.1
形態事項 262, 28p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784560084052
その他の標題 原タイトル:Pepper : a history of the world's most influential spice
注記 原著 (St. Martin's Press, 2013) の全訳
注記 参考文献: 巻末p21-28
NCID BB17661686
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Shaffer, Marjorie <AU00400625>
著者標目リンク 栗原, 泉||クリハラ, イズミ <AU00298222>
分類標目 農産製造 NDC8:619.91
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.91
分類標目 工芸作物 NDC9:617.6
分類標目 経済・産業 NDLC:DM238
件名標目等 こしょう -- 歴史||コショウ -- レキシ
件名標目等 世界史||セカイシ
件名標目等 胡椒 -- 貿易 -- 歴史||コショウ -- ボウエキ -- レキシ
件名標目等 大航海時代||ダイコウカイジダイ
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