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Encyclopedia of food safety

editor-in-chief, Yasmine Motarjemi ; co-editors, Gerald G Moy, Ewen CD Todd ; set - v. 4. -- Elsevier, Academic Press, 2014. <BB21584504>
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editor-in-chief, Yasmine Motarjemi ; co-editors, Gerald G Moy, Ewen CD Todd ; set - v. 4. -- Elsevier, Academic Press, 2014. <BB21584504>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 v. 1 瀬田.新館1F禁帯 363.19/ENC/1 31405187026 禁帯出 0件
0002 v. 2 瀬田.新館1F禁帯 363.19/ENC/2 31405187037 禁帯出 0件
0003 v. 3 瀬田.新館1F禁帯 363.19/ENC/3 31405187048 禁帯出 0件
0004 v. 4 瀬田.新館1F禁帯 363.19/ENC/4 31405187050 禁帯出 0件
巻号 v. 1
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F禁帯
請求記号 363.19/ENC/1
資料ID 31405187026
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 v. 2
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F禁帯
請求記号 363.19/ENC/2
資料ID 31405187037
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 v. 3
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F禁帯
請求記号 363.19/ENC/3
資料ID 31405187048
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 v. 4
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F禁帯
請求記号 363.19/ENC/4
資料ID 31405187050
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Encyclopedia of food safety / editor-in-chief, Yasmine Motarjemi ; co-editors, Gerald G Moy, Ewen CD Todd
出版・頒布事項 Amsterdam : Elsevier, Academic Press , 2014
形態事項 4 v. : ill. (some col.) ; 29 cm
巻号情報
巻次等 set
ISBN 9780123786128
巻号情報
巻次等 v. 1
ISBN 9780124200357
巻号情報
巻次等 v. 2
ISBN 9780124200340
巻号情報
巻次等 v. 3
ISBN 9780124200333
巻号情報
巻次等 v. 4
ISBN 9780124200326
その他の標題 表紙タイトル:FOSA
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB1669735X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Motarjemi, Yasmine <>
著者標目リンク Moy, Gerald <>
著者標目リンク Todd, E. C. D. (Ewen Cameron David), 1939- <AU00357906> editor
分類標目 LCC:TX537
件名標目等 Food -- Safety measures -- Encyclopedias
件名標目等 Food -- Microbiology -- Encyclopedias
件名標目等 Food -- Toxicology -- Encyclopedias
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