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人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ

西村文子著. -- 農山漁村文化協会, 2014. <BB21607866>
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人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ

西村文子著. -- 農山漁村文化協会, 2014. <BB21607866>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 596.3/ニフニ 31505059980 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.3/ニフニ
資料ID 31505059980
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ / 西村文子著
ニンキ ノウカ レストラン ガ オシエル シキ ノ リョウリ ホゾン ノ ワザ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2014.6
形態事項 146p 図版12p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784540131691
その他の標題 異なりアクセスタイトル:四季の料理保存のワザ : 人気農家レストランが教える
シキ ノ リョウリ ホゾン ノ ワザ : ニンキ ノウカ レストラン ガ オシエル
注記 タイトルは奥付による
注記 「農家が教えるいのち育む手づくり自然食」(2014年1月刊)の改題
NCID BB16082049
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西村, 文子(1951～)
ニシムラ,フミコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.37
件名標目等 料理-野菜||リョウリ-ヤサイ
件名標目等 野草||ヤソウ
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