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Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York

Cindy R. Lobel ; : hbk.. -- The University of Chicago Press, 2014. -- (Historical studies of urban America). <BB21608596>
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Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York

Cindy R. Lobel ; : hbk.. -- The University of Chicago Press, 2014. -- (Historical studies of urban America). <BB21608596>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : hbk. 瀬田.新館1F開架 394.12/LOB 31505056623 一般 0件
巻号 : hbk.
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/LOB
資料ID 31505056623
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York / Cindy R. Lobel
出版・頒布事項 Chicago : The University of Chicago Press , 2014
形態事項 ix, 276 p. : ill., maps ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : hbk.
ISBN 9780226128757
書誌構造リンク Historical studies of urban America <BB21359014>//a
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注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB16071111
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Lobel, Cindy R <AU00364987>
分類標目 DC23:306.4
件名標目等 Food consumption -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century
件名標目等 Food supply -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century
件名標目等 Food habits -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century
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