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英国一家、ますます日本を食べる

マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳. -- 亜紀書房, 2014. <BB21588908>
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英国一家、ますます日本を食べる

マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳. -- 亜紀書房, 2014. <BB21588908>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/フマエ 31505009900 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/フマエ
資料ID 31505009900
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 英国一家、ますます日本を食べる / マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
エイコク イッカ、マスマス ニホン オ タベル
出版・頒布事項 東京 : 亜紀書房 , 2014.5
形態事項 212p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784750514086
その他の標題 表紙タイトル:Sushi & beyond
その他の標題 原タイトル:Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking
その他の標題 原タイトル:英国一家、日本を食べる
エイコク イッカ、ニホン オ タベル
その他の標題 異なりアクセスタイトル:英国一家ますます日本を食べる
エイコク イッカ マスマス ニホン オ タベル
注記 原著 (c2009) の抄訳
注記 「英国一家、日本を食べる」 (2013.4刊) に未掲載の章に、新たな番外編とエピローグを加えてまとめたもの
NCID BB15590350
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Booth, Michael, journalist <AU00382316>
著者標目リンク 寺西, のぶ子||テラニシ, ノブコ <AU00260997>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理店 -- 日本||リョウリテン -- ニホン
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