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東西「駅そば」探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食文化

鈴木弘毅著. -- 交通新聞社, 2013. -- (交通新聞社新書 ; 062). <BB32068345>
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東西「駅そば」探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食文化

鈴木弘毅著. -- 交通新聞社, 2013. -- (交通新聞社新書 ; 062). <BB32068345>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F文庫 081/コウツ/062 31805045466 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/コウツ/062
資料ID 31805045466
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 東西「駅そば」探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食文化 / 鈴木弘毅著
トウザイ エキソバ タンボウ : ワセイ ファスト フード ニ ミル ニホン ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 交通新聞社 , 2013.12
形態事項 222p, 図版 [8] p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784330431130
書誌構造リンク 交通新聞社新書||コウツウ シンブンシャ シンショ <BB21477872> 062//a
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その他の標題 異なりアクセスタイトル:東西駅そば探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食
トウザイ エキソバ タンボウ : ワセイ ファスト フード ニ ミル ニホン ノ ショクブンカ
NCID BB1469191X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 弘毅(1973-)||スズキ, ヒロキ <AU00403155>
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.971
分類標目 食品．料理 NDC9:596.38
件名標目等 蕎麦屋||ソバヤ
件名標目等 駅 -- 日本||エキ -- ニホン
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