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和菓子宝鑑 : 名匠の上生菓子十二カ月

「製菓製パン」編集部編. -- 製菓実験社, 2013. <BB32010796>
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和菓子宝鑑 : 名匠の上生菓子十二カ月

「製菓製パン」編集部編. -- 製菓実験社, 2013. <BB32010796>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.36/セイワ 31605069723 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.36/セイワ
資料ID 31605069723
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和菓子宝鑑 : 名匠の上生菓子十二カ月 / 「製菓製パン」編集部編
ワガシ ホウカン : メイショウ ノ ジョウナマガシ ジュウニカゲツ
出版・頒布事項 東京 : 製菓実験社 , 2013.1
形態事項 245p ; 29cm
NCID BB14468985
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 製菓製パン編集部
セイカ セイパン ヘンシュウブ <>
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