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Eating right in America : the cultural politics of food & health

Charlotte Biltekoff ; : pbk. -- Duke University Press, 2013. <BB21614399>
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Eating right in America : the cultural politics of food & health

Charlotte Biltekoff ; : pbk. -- Duke University Press, 2013. <BB21614399>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : pbk 瀬田.新館1F開架 394.12/BIL 31500037036 一般 0件
巻号 : pbk
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/BIL
資料ID 31500037036
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Eating right in America : the cultural politics of food & health / Charlotte Biltekoff
出版・頒布事項 Durham : Duke University Press , 2013
形態事項 208 p. : ill., maps, ports. ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780822355595
注記 Bibliography: p. [185]-198
注記 Includes index
NCID BB14414421
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Biltekoff, Charlotte, 1970- <>
分類標目 LCC:TX360.U6
分類標目 DC23:394.1/20973
件名標目等 Nutrition -- United States
件名標目等 Diet -- United States
件名標目等 Food habits -- United States
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