龍谷大学図書館

健康と食の安全を考えた食品衛生学実験

増田修一編著 ; 池田隆幸 [ほか] 著. -- 改訂新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2013. <BB21578549>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/マシケ 31405137652 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/マシケ
資料ID 31405137652
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 健康と食の安全を考えた食品衛生学実験 / 増田修一編著 ; 池田隆幸 [ほか] 著
ケンコウ ト ショク ノ アンゼン オ カンガエタ ショクヒン エイセイガク ジッケン
版事項 改訂新版
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2013.11
形態事項 vi, 188p, 図版 [4] p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874923160
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学実験 : 健康と食の安全を考えた
ショクヒン エイセイガク ジッケン : ケンコウ ト ショク ノ アンゼン オ カンガエタ
注記 参考文献あり
注記 その他の著者: 石原健吾, 宇都宮信子, 大野浩之, 大橋典男, 佐野満昭, 島村裕子, 杉山千歳, 滝川和郎, 對尾征彦, 吉川悠子, 吉田啓子
NCID BB14390141
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 増田, 修一(1969-)||マスダ, シュウイチ <AU00386986>
著者標目リンク 池田, 隆幸(1957-)||イケダ, タカユキ <AU00386987>
著者標目リンク 石原, 健吾(1972-)||イシハラ, ケンゴ <AU00354693>
著者標目リンク 宇都宮, 信子||ウツノミヤ, ノブコ <AU00386988>
著者標目リンク 大野, 浩之(衛生)||オオノ, ヒロユキ <AU00386989>
著者標目リンク 大橋, 典男(1958-)||オオハシ, ノリオ <AU00386990>
著者標目リンク 佐野, 満昭||サノ, ミツアキ <AU00353362>
著者標目リンク 島村, 裕子||シマムラ, ユウコ <AU00386991>
著者標目リンク 杉山, 千歳||スギヤマ, チトセ <AU00386992>
著者標目リンク 滝川, 和郎||タキカワ, カズオ <AU00386993>
著者標目リンク 對尾, 征彦||ツシオ, ユキヒコ <AU00386994>
著者標目リンク 吉川, 悠子||ヨシカワ, ユウコ <AU00386995>
著者標目リンク 吉田, 啓子||ヨシダ, ケイコ <AU00386996>
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生 -- 実験||ショクヒンエイセイ -- ジッケン