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和食の知られざる世界

辻芳樹著. -- 新潮社, 2013. -- (新潮新書 ; 550). <BB32009614>
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和食の知られざる世界

辻芳樹著. -- 新潮社, 2013. -- (新潮新書 ; 550). <BB32009614>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/シンチ/550 11600039743 貸出中 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/シンチ/550
資料ID 11600039743
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
返却予定日 2024/7/26
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 和食の知られざる世界 / 辻芳樹著
ワショク ノ シラレザル セカイ
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2013.12
形態事項 221p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784106105500
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB21213945> 550//a
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注記 主要参考文献: 巻末
NCID BB14262775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 芳樹(1964-)||ツジ, ヨシキ <AU00307212>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
書評サイト https://1000ya.isis.ne.jp/1556.html
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